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此書作者蔡文城為留美博士（啟新公司創(chuàng)始人），曾擔(dān)任臺(tái)灣陽(yáng)明大學(xué)微生物學(xué)科及微生物免疫學(xué)研究所教授等職務(wù)，著有臨床、藥品、化妝品微生物學(xué)等十余部專業(yè)書籍，一生致力于微生物培養(yǎng)基類產(chǎn)品的研究與發(fā)展。
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